Le sujet et ses signes
Un kiosque de pâtisserie anime le parc thermal de Kissingen, entouré de promeneurs, d’arbres et d’un bassin lumineux. Menzel observe les gestes, les objets et les rapports sociaux avec une précision qui donne autant d’importance aux détails secondaires qu’au motif annoncé par le titre. Dans « Feinbäckerei im Kurpark zu Kissingen », dont la datation est indiquée ici comme « 1893 », le sujet est donc décrit à partir de l’image précise de cette fiche : les figures, les objets et le décor sont distingués sans inventer d’identité, de lieu ou d’épisode qui ne serait pas établi par le titre ou la source documentaire.
