Le sujet et ses signes
Dans « Ouvrier », George Stubbs concentre l’attention sur le cheval, l’animal, le cavalier ou la scène de campagne précisément désignés par le titre. Race, robe, tête, musculature, position des jambes, harnachement, cavalier, palefrenier, chien, lion, singe, clôture et paysage permettent de distinguer portrait animalier, course, chasse, confrontation et étude anatomique. L’identité de l’animal ou du propriétaire n’est retenue que lorsqu’elle est nommée. L’analyse distingue les éléments effectivement annoncés par le titre et visibles dans cette version, sans ajouter un récit, un personnage ou un symbole non vérifié. Le format horizontale, la datation « 1781 » et les dimensions « 91,4 × 69,9 cm » servent à différencier précisément l’œuvre des variantes, études, copies et compositions proches.
